POLIFENOLES en el Aceite de oliva virgen extra

2021-09-15T22:04:27+00:00

Con el paso de los años la sociedad se ha vuelto más exigente en la calidad de los productos que compra y consume. Hablemos de los polifenoles... Da igual el sector, ya sea textil, tecnológico o alimenticio. Ante la demanda de los consumidores y la búsqueda

POLIFENOLES en el Aceite de oliva virgen extra2021-09-15T22:04:27+00:00

Qué es el aceite de oliva virgen extra sin filtrar

2021-09-15T22:08:50+00:00

Hablar de Aceite de Oliva Virgen Extra sin filtrar, conocido también como zumo de aceitunas, aceite en rama o “aceite de primera prensada”, es hablar de pureza y tradición. Muchas son las dudas y preguntas que se producen sobre lo que es, extactamente, el AOVE sin

Qué es el aceite de oliva virgen extra sin filtrar2021-09-15T22:08:50+00:00

Aljaoliva obtiene la certificación para producir aceite ecológico en su almazara

2021-03-14T07:50:36+00:00

Concluida la exitosa auditoría, AljaOliva está ultimando el diseño de sus nuevos envases para comenzar a comercializar su nueva gama de productos “bio”. Bollullos de la Mitación, 20 de enero de 2021. AljaOliva® ya es poseedora de la certificación necesaria para comenzar a producir su aceite

Aljaoliva obtiene la certificación para producir aceite ecológico en su almazara2021-03-14T07:50:36+00:00

Molturación de la aceituna para obtener AOVE

2021-03-14T07:49:58+00:00

Ya sabes que para obtener el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de mejor calidad hay que prestar atención a cada fase del proceso de su elaboración, no olvides que se trata del aceite de oliva de mejor calidad, por eso es de suma importancia un

Molturación de la aceituna para obtener AOVE2021-03-14T07:49:58+00:00

Preparación de la aceituna antes de la molturación para obtener AOVE

2021-03-14T07:49:44+00:00

El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es el aceite de mayor calidad. Sin ningún defecto. Por eso vamos a seguir contando este blog el proceso de obtención del Aceite de Oliva Virgen Extra. En este caso, centrándonos en la preparación de la aceituna antes de la

Preparación de la aceituna antes de la molturación para obtener AOVE2021-03-14T07:49:44+00:00

Recogida de la aceituna y la recepción en la almazara para obtener AOVE

2021-03-14T07:49:24+00:00

Vamos a dar un "paseo" por el primer paso para la obtención del auténtico Aceite de Oliva Virgen Extra de almazara . Nos referimos a todo lo que tiene que ver con la recogida de la aceituna y la recepción en la almazara de la oliva.

Recogida de la aceituna y la recepción en la almazara para obtener AOVE2021-03-14T07:49:24+00:00

Cómo se hace el AOVE: Proceso de obtención en AljaOliva®

2021-03-14T07:49:06+00:00

El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) se ha constituido como uno de los ingredientes fundamentales en la gastronomía. El AOVE es un producto estrella en dietas saludables como la mediterránea, no solo por su sabor, sino por sus múltiples propiedades beneficiosas para el organismo. Vamos

Cómo se hace el AOVE: Proceso de obtención en AljaOliva®2021-03-14T07:49:06+00:00

Curiosidades sobre el Aceite de Oliva

2021-03-14T07:48:24+00:00

El Aceite de Oliva y todas sus variedades, como es el caso del AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), se han constituido como uno de los ingredientes indispensables de la gastronomía. El AOVE se ha convertido en el producto estrella sobre todo en dietas saludables

Curiosidades sobre el Aceite de Oliva2021-03-14T07:48:24+00:00

¿Por qué es erronea la expresión “ACEITE DE PRIMERA PRENSADA”?

2021-09-15T22:21:52+00:00

Extraño es el día en el que no recibimos una llamada en nuestra almazara preguntando por nuestro de Aceite de Oliva Virgen Extra de primera prensada. Creemos conveniente aclarar que la expresión primera prensada no es del todo cierta a día de hoy. Proviene de

¿Por qué es erronea la expresión “ACEITE DE PRIMERA PRENSADA”?2021-09-15T22:21:52+00:00

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