Molturación de la aceituna para obtener AOVE

Ya sabes que para obtener el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de mejor calidad hay que prestar atención a cada fase del proceso de su elaboración, no olvides que se trata del aceite de oliva de mejor calidad, por eso es de suma importancia un proceso controlado. Vamos a comentar la molturación de la aceituna para la obtención de auténtico Aceite de oliva virgen extra. Ya vimos en otros artículos de nuestro blog cómo llevamos a cabo en AljaOliva® los primeros pasos del

Cómo se hace el AOVE: Proceso de obtención en AljaOliva®

El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) se ha constituido como uno de los ingredientes fundamentales en la gastronomía. El AOVE es un producto estrella en dietas saludables como la mediterránea, no solo por su sabor, sino por sus múltiples propiedades beneficiosas para el organismo. Vamos a dar un repaso al proceso de cómo se hace el AOVE, el auténtico aceite de oliva virgen extra, en AljaOliva®. El AOVE no es un aceite de oliva cualquiera. Es el mejor zumo de la oliva que

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