El Verdeo

Qué es el Verdeo

El Verdeo es la recolección de las aceitunas antes de que maduren para consumirlas, aderezadas o encurtidas

Agroindustrial de aceituna…

Si es usted cliente agroindustrial de aceituna le interesa saber que Aljaoliva optimiza los procesos con un correcto loteado.

Usamos etiquetas identificativas por agricultor y variedad. Aseguramos, de esta forma, la trazabilidad y minimizamos el riesgo de molestado en el fruto.

La inmensa mayoría de la aceituna es transportada en palots de uso alimentario.

El Verdeo Campo olivos Aljaoliva

Particulares, restaurantes, tiendas…

Si usted es un consumidor particular, o un restaurante o una tienda, esto le interesa.  En este apartado de nuestra web podrá apreciar cómo cuidamos nuestra materia prima y a nuestros agricultores y proveedores.

La excelencia exige que nos ocupemos de la práctica totalidad de las fases de producción de los olivos para asegurar un resultado de máxima calidad.

El Verdeo Campo olivos tractor Aljaoliva

Agricultor o proveedor de aceituna…

Si usted es agricultor o proveedor de aceituna, bien sabe pues qué es el verdeo. Desde sus inicios, Aljaoliva siempre ha ido de la mano del agricultor. Apoyar al campo es el motivo por el cual ha llegado a ser una de las empresas punteras en la actividad del verdeo. Aljaoliva proporciona asesoramiento a los agricultores, durante todo el año. Apoyo mediante el control de plagas, enfermedades, y la confección del cuaderno de campo. Nuestro objetivo es, siempre, obtener un producto de máxima calidad y seguridad alimentaria.

Aljaoliva TrazaPlus

Aljaoliva TrazaPlus es un proyecto de innovación ya implantado, que nace con el fin de ofrecer a nuestros clientes, tanto nacionales como internacionales, el mejor producto posible.

Aljaoliva TrazaPlus es un proyecto de innovación ya implantado, que nace con el fin de ofrecer a nuestros clientes, tanto nacionales como internacionales, el mejor producto posible.

Aljaoliva TrazaPlus es una herramienta que proporcionamos para ayudar al agricultor. Abierta tanto a proveedores como a empresas. El proveedor, de esta forma, va a conocer, perfectamente, la trazabilidad de nuestras aceitunas.

Vamos de la mano del agricultor, asesorándolo para conseguir la aceituna de mejor calidad y libre de residuos químicos.

Aseguramos la calidad de nuestra aceituna

  • Ofrecemos asesoramiento técnico GRATUITO.
  • Gestionamos las diferentes inscripciones necesarias.
  • Proporcionamos cuaderno de campo.
  • Alertamos sobre climatologías y riesgos fitosanitarios a través de SMS, WhatsApp y/o Email.
  • Analizamos las aceitunas antes de la recolección.

Indicación Geográfica Protegida (IGP)

 

La IGP es un nombre utilizado para designar un producto, agrícola o de otro tipo, que posee un origen geográfico determinado y cuya calidad o reputación se debe al lugar de origen. La normativa europea reconoce esta indicación siempre y cuando un producto esté presente en al menos una de las etapas de producción en su lugar de origen.

Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Manzanilla y Gordal de Sevilla

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Manzanilla y Gordal de Sevilla es un sello de calidad europeo que crea un halo de protección a un determinado producto alimentario o agrícola o alimentario con respecto a un área territorial o geográfica. Cualquier etiqueta de estas aceitunas presentadas como IGP Aceituna Manzanilla de Sevilla o IGP Aceituna Gordal de Sevilla nos da la plena garantía de que estas olivas son sevillanas y han sido producidas bajo unas normas y condiciones adecuadas y especificadas de calidad.

¿ Cuáles son los atributos de calidad de la IGP de la aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla ?

AljaOliva SL es una empresa autorizada para comprar aceituna ecológica gracias a la certificación de Sohiscert.

Si desea ser proveedor TrazaPlus, sólo debe …

  • Ponerse en contacto con nosotros y facilitarnos sus datos personales y los de su explotación.

  • Dejarse asesorar en cuanto a tratamientos fitosanitarios, abonado, poda y demás actuaciones en los olivos.

  • Proporcionarnos los datos de aplicadores, máquinas, tratamientos, etc., en los plazos estipulados.

  • Dejar que realicemos análisis de residuos en las aceitunas antes de la recolección.

Contacte con nosotros en info@aljaoliva.com para más información. O si lo prefiere, envíenos el formulario desde la sección Contactar.